旅行安排的很突然，沒有太多時間去準備行程。
比利時的布魯塞爾是一個中心地帶，有不同國籍的人，主要是法文、德文，而英文不算很流通，但要說普通話更加罕見。而朱古力及啤酒便是聞名於世界各地。
“The world is a book and those who do not travel read only one page.”
– Saint Augustine
是次旅行是跟隨 Sammy Fung 來到比利時，然後再到英國的旅行，共 19 天，第一次到歐洲的話日子不算太長，也不短了。天氣相比香港是比較冷的，尤其是二月初時，大概 0 度上下，最好要帶備 heat tech 打底，再加上羽絨雪褲，也推介 Palladium 的防水防滑功能的鞋，在比利時常下細雨時十分有用，大部份人是不會用傘的。
- 9 天 比利時
- 10 天 英國
行李方面，準備好 Air Tag，隨時追蹤行李及手袋重要物品，到歐遊要注意的是治安，這真的很重要，在布魯塞爾也有遇到兩位可愛妹妹小偷，差點被扒了銀包和護照，十分驚險。經濟環境差，令治安更受到影響，我們都在長褸內揹著小手袋，重要物如錢包、護照和電話等，都不要隨意露出，尤其是比利時那邊治安差，而在英國也到處看到有人在偷東西，很猖狂沒有誇張喔！
我們這次乘搭新的土耳其航空，要在土耳其伊斯坦堡轉機到布魯塞爾。
土耳其航空及伊斯坦堡機場
在伊斯坦堡轉機，機場十分漂亮，很新的，預早時間可以在離境機場 duty free 閒逛一下（例如 LV, Dior, Hermes, Prada… 沒有 Chanel)，土耳其會使用當地貨幣兌換 EUR。計算回來港幣也是不錯的，重點也是有沒有特別款或一些想找的夢想包款了。
不幸地，在旅程中得知土耳其地震事件，Pray for Turkey。在回程時剛巧幫忙做了一些翻譯，就是剛有在土耳其幫忙的軍人，航空公司想幫他升級位置座位這樣，真是辛苦救援人員了。
Eurostar 歐洲之星
來回布魯塞爾及英國倫敦之間是乘撘火車，英國脫歐後，來回兩地的關口要注意一下，在當地購買需要退稅的東西 (Tax Free/ Tax Refund)，最好都要全部拆開盒子分散放行李箱或者隨身即用，以免歐盟及非歐盟之間要收 VAT 的稅款，大概 10-20% 之間。留意由於英國已脫歐，因此幾乎沒有退稅的了，但若果購買包包奢侈品，最多現時的英鎊是比較低，或者有機會遇到夢想包包，那就不能錯過。
乘撘火車的流程是先使用入閘機確認火車票後進行安檢，然後就到候車室等待 boarding，一般預 90 分鐘，但建議要預 2 小時或更多時間到達火車站，以免安檢上太多人或其他情況出現。
在離開歐盟時才在出境辦理退稅，假設現時路線是 香港>土耳其 – 伊斯坦堡>比利時 – 布魯塞爾>英國 – 倫敦>布魯塞爾>伊斯坦堡>香港，那就會在比利時出境時辦理退稅，退稅要注意的是先要拿海關蓋章（放行李內的話）才過安檢，有很大機會需要檢查該物件，所以如之前已拆開的盒子等最好的重裝一下，去海關會較好。退稅可分現金或信用卡，但如果付款時使用信用卡，那大多數都只能信用卡退稅，詳細最後有寫可參考看看，實際情況說得留意去預早搜尋資料。
電話卡
到歐洲之前申請 giffgaff，sim card 會直接郵寄到閣下地址，開啟後按需要增值後，在歐洲地方可使用到，這次我們到比利時及英國也是使用同一張 sim card，這樣很方便，建議不用增值太多，計算方法不同，在火車或一些訊號差都收不到，尤其是英國的火車大部份時間都不會收到訊號，而且沒訊號不停連網會令電池很快用完，所以我會開啟飛行模式，有 Wifi 的地方都使用 Wifi，注意不要亂接 free wifi 去做些敏感事項，例如銀行 ebank 等，如必須要的也最好使用 VPN 連接可能比較安全。
日常支付方法 Credit Card / Debit Card / Cash
在歐洲很常使用的是信用卡 (Credit Card) 或扣帳卡 (Debit Card)，在 HSBC 申請 HSBC one 再申請 Debit card 大約一星期已經收到卡可以使用，直接在戶口轉換貨幣，可減少一些兌換費用。反而很少有機會使用 Cash 現鈔，留意有些店舖或餐廳只收信用卡呢！
遊走比利時布魯塞爾
交通 – 巴士火車
在比利時布魯塞爾去了布魯日，是個跟布魯塞爾很不同的美麗小鎮，布魯日可以火車來回，也很方便的。
布魯塞爾的行程在 Grand Palace 大廣場周邊就有很多博物館、朱古力店、餐廳、教堂去閒逛遊走，也可撘乘當地巴士到一些附近位置或 outlet 等地方。
FOSDEM 2023
幾千人的年會，大開眼界，來自世界各地的人也到這個年會，幸好有參加一下，體會一下在這麼大型的活動是怎樣的。
布魯塞爾酒店推介
Hotel NH Brussel Grote Markt Arenberg
+32 2 501 16 16
https://maps.app.goo.gl/okHdvYjKCDLhgi7C7?g_st=ic
這間算不錯，早餐也很美味，服務也好，房內乾淨清潔，可每天安排打掃房間。
步行 5 分鐘就可到 gallery 或大廣場，到藝術山或皇家博物館大概15-20分鐘，那邊過一個小公園便是些名店區。
去旅行，我習慣使用 Trello & Google Map，把需要紀錄的記下來，隨時容易調動行程或者準備checklist。
我們到過幾間餐廳，有以下幾間推介：
- Chez Leon
- Brasserie Ommegang
- Drug Opera
- Waffle Factory
Chez Léon
+32 2 511 14 15
https://maps.app.goo.gl/BUSjg9JLiu18kC1c6?g_st=ic
這間很有名的淡菜，預先預約會較好，晚上超級多人，Chez Leon ，服務及價錢合理，不會亂騙遊客錢，我也給了 4 粒星星喔！
Brasserie Ommegang
+32 2 387 51 61
https://maps.app.goo.gl/rStTfMc4FAcVJv7w6?g_st=ic
這間的青口是很好吃的，但如果人多的話，要留意帳單上的銀碼，我們去了兩次，第一次是 2 個人，第二次剛好臨時約了超過10人（有英國和台灣過來 FOSDEM），第2次叫的東西多了有些價錢不對，仔細核對後，差了 6x EUR，遊客果然還是要小心點，一般 billing 已經包含稅，大概10%左右，所以不用再付小費，除非你覺得真的很值也可付多少。在遊客區吃東西，之前會參考下 Google review，本身已有心理準備這間店有點問題，但要小心一點就可以了，用信用卡付費也必須必須看清楚銀碼和拿收據，對好後才離開店舖或餐廳就可以了！
Drug Opera
+32 2 229 16 66
https://maps.app.goo.gl/75Jfb32G9FvjHxys5?g_st=ic
這間是 walk in 的，Steak Stew 很好味，魚也很好；當然本身想吃青口但 sold out 了，餐廳很美有格調，坐得很舒服呢。
美食推介：（一定一定都要品嘗。
- 青口
- Waffle
- 薯條
- 朱古力
- 啤酒
觀光地點推介：
- 布魯塞爾大廣場
- 聖休伯特拱廊街
- 布魯塞爾王宮
- 尿尿小童
- 布魯塞爾大廣場夜景
- 藝術山
- 聖彌額爾聖古都勒主教座堂
- Church of Our Lady of Victories at the Sablon
博物館推介：
- Royal in Fine Art Museum
- 布魯塞爾城市博物館
- 布魯塞爾市政廳 City Hall Tour
- KBR Museum
- 朱古力博物館
包包推介 – 比利時著名的 Delvaux
這間店原來是旗艦店，店裡很漂亮，店員很好又有耐心，拿了很多款及顏色，更主動給上酒和水，實在太好了；不建議到布魯塞爾的 Chanel 店，之後再分享。
Delvaux Boulevard de Waterloo (10am-6:30pm)
+32 2 513 05 02
https://maps.app.goo.gl/dgbYiqQcpabGULZJ8?g_st=ic
比利時布魯日 Bruges
由布魯塞爾的火車約 1 小時便到的小城市，下車後就沿路步行到市中心。
Markt 是個市集廣場，屋子的建築非常漂亮。
建議可撘觀光船，快速遊覽大部份美景，享受跟大城市的不一樣。
Church of Our Lady Bruges 教堂
很漂亮的教堂，值得進內參觀一下。比利時的教堂很出名，很多都幾百年歷史，以前一直夢想有天能去到，進內參觀後有莫明的感動的，那些嘆為觀止教堂的窗、雕塑等等，真的很美。
之前提到這次的旅程，是由比利時布魯塞爾在土耳其伊斯坦堡轉機到香港，Global Tax 退稅方法有兩種：手提行李或寄倉行李，這次的經驗是，首先買退稅品時必須跟商店說明要退稅，超過大約每一間店 EUR125 可辦理 (這個也可能之後有變化，可預先 Google 一下），商店門外會貼上 Tax Free Shop 貼紙，工作人員會在Global Blue 退稅文件填好資料，必須簽名及提供 Receipt 收據，
我是建議把退稅品放在寄倉行李夾上，預早 4 小時多到機場，先找到海關去辦理退稅文件 (VAT Refund)，注意退稅文件必須蓋上海關印章才可辦理退稅，而退稅品要有包裝盒等如未用過一樣，海關是會檢查的，檢查的項目有 Passport、退稅文件、收據及飛機資料，因未登機沒有證明航班資料，可先準備好online check in 文件，海關員會要求在她面前把退稅品放在行李夾上，才會蓋上印章，完成後，把退稅文件及收據放在信封內，放入後邊的Global Tax 信箱辦理。退稅方法有現金或信用卡，正常以信用卡付款的是以信用卡退稅，但有人說有些可以現金退稅，這個可以先查詢一下那個方法可行。
如果是手提行李就要先check in 的，之後流程不一樣，但時間會很趕的。
今次在布魯塞爾 Check in 時反而預到意料之外的事，就是必須要我們提供 COVID 檢測 -ve 結果，才給我們 boarding pass，幸好有帶檢測才順利拿到機票，這樣也用了大概 30 分鐘，預備4 小時多時間到達機場，這樣才剛剛好，順利的旅程。
是次很難忘的比利時旅行，值得一去呢！
