蘿蔔糕黃金比例是「在來米粉：水：蘿蔔＝1：2：3」，例如在來米粉 300g、水 600ml、蘿蔔絲 900g，口感最軟硬適中。本文附硬身／軟身／茶樓版比例對照表、在來米粉與粘米粉的分別、失敗 5 大成因與補救，以及芋頭糕、馬蹄糕的同法變化。
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蘿蔔糕黃金比例 1:2:3：在來米粉、粘米粉比例、做法步驟與失敗原因（2026更新）
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一齊煮嘢食 | 無難度蒜蓉炒菜心 主廚樹哥推薦
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分享家常小菜蒜蓉炒菜心。誰是主廚樹哥？隱世主廚樹哥以高水準廚藝聞名，為人十分低調，分享家常小菜烹調之小秘技，餐餐食的開心健康！